【菖蒲】菖蒲花開,點綴初夏,喚醒香氣之旅

菖蒲:芳雅驅邪,功效廣泛

引言
菖蒲,又稱水菖蒲或白菖蒲,是菖蒲科的一種多年生水生草本植物,其香氣馥郁,葉叢翠綠,素有「花草四雅」之稱。除了觀賞價值外,菖蒲還是一味中藥材,具有開竅、祛痰、散風的功效。

藥用價值
菖蒲的根莖是其藥用部位,具有辛、微温的藥性。其藥效廣泛,可治療癲癇、痰厥、熱病神昏、健忘、氣閉耳聾、心胸煩悶、胃痛、腹痛、風寒濕痹、癰疽腫毒、跌打損傷等病症。

綠色農藥
菖蒲不僅是中藥材,還是一種天然的「綠色農藥」。將菖蒲根莖搗爛後加水熬煮,濾取原液後稀釋,可以有效防治稻飛蝨、稻葉蟬、稻螟蛉、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。

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盆景觀賞
菖蒲的葉叢翠綠秀麗,端莊雅緻,適宜水景岸邊及水體綠化。也可盆栽觀賞或作佈景用。菖蒲的葉片具有吸附空氣中微塵的功能,具有淨化空氣的作用,古人夜讀常在油燈下放置一盆菖蒲,以避免燈煙燻眼。

驅邪辟疫
菖蒲自古以來就被視為防疫驅邪的靈草。端午時節,家家户户門上懸菖蒲、艾葉,飲菖蒲酒,以祛避邪疫。夏、秋之夜,燃菖蒲、艾葉,驅蚊滅蟲的習俗也延續至今。

歷史文化
菖蒲在中國傳統文化中佔有重要地位。它代表端午節氣,因其直線的葉片而表現出初夏的清涼感。菖蒲也是極好的「綠色農藥」,將菖蒲根莖搗爛後加水熬煮,濾取原液後稀釋,可以有效防治稻飛蝨、稻葉蟬、稻螟蛉、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。

菖蒲

種植繁殖
菖蒲生性粗放,適應能力強,無需特別管理,便可繁茂生長,而且很少有病蟲害發生。日常栽培繁殖多用分株法進行。可在早春或生長期內將其根狀莖挖出,去除老根,保留一定數量的根系、嫩葉與芽,分成5釐米~10釐米的莖段種植。

品種區分
菖蒲主要分為三種類型:節菖蒲、石菖蒲和水菖蒲。三者的藥材個頭和熒光反應可以幫助區分。節菖蒲最細,直徑0.3~0.7cm;石菖蒲直徑0.3~1cm;水菖蒲最粗,直徑1~1.5cm。此外,節菖蒲顯淺綠色熒光;石菖蒲顯紫紅色熒光;水菖蒲顯藍紫色熒光。

其他用途
菖蒲的葉、花序還可以作插花材料。可栽於淺水中,或作濕地植物。是水景園中主要的觀葉植物。菖蒲根莖供藥用,8~9月採挖根莖,曬乾備用。菖蒲全身芳香,可作香料或驅蚊蟲。

屬 性 參 數
科屬 菖蒲科
拉丁學名 Acorus calamus
中名 菖蒲、水菖蒲、白菖蒲
花語 信仰者的幸福/仰慕的信
藥用部位 根莖
藥性 辛、微温
主要功效 開竅、祛痰、散風

菖蒲,優雅與藥效兼具的香草

菖蒲,又稱菖蒲草或蒲草,是一種多年生水生植物,屬於菖蒲科。菖蒲的分佈廣泛,在亞洲、歐洲和北美等地均有發現,是傳統園藝中常見的一種香草植物。

特徵與分類

菖蒲具有獨特的葉片特徵,其呈狹長劍形,葉緣平滑,葉脈平行。花序為穗狀花序,生於葉腋之間,由許多小而密的白色小花組成。

菖蒲的分類尚有爭議,不同系統將其劃分為不同的屬。常見的分類方式有:

系統 分類
APG IV 系統 菖蒲目 (Acorales) → 菖蒲科 (Acoraceae) → 菖蒲屬 (Acorus)
克朗奎斯特系統 澤瀉目 (Alismatales) → 菖蒲科 (Acoraceae) → 假菖蒲屬 (Sagittaria)

栽培與應用

菖蒲易於栽培,可適應各種土壤和氣候條件。其可透過分株、地下莖或種子進行繁殖。在傳統園藝中,菖蒲常作為水景或盆栽觀賞植物。

此外,菖蒲在中醫中也被視為一味重要的藥草。其根莖具有芳香、辛辣的氣味,含有揮發油、黃酮類、樹脂等成分。在傳統醫學中,菖蒲常被用於驅邪、鎮痛、健胃等功效。

文化與傳統

菖蒲在中國傳統文化中佔有重要地位。古人相信菖蒲具有驅邪避疫的功效,因此在端午節期間會有插菖蒲、佩菖蒲的習俗。

除此之外,菖蒲也與文學、繪畫、宗教等方面產生聯繫。其優雅的形態和芳香的氣味,常成為詩詞歌賦和書畫中描繪的對象。在佛教中,菖蒲被視為吉祥之物,常被用作法器或供奉於佛堂。

藥用功效

現代藥理研究證實,菖蒲具有以下藥用功效:

  • 抗菌消炎:菖蒲揮發油對多種細菌和真菌具有一定的抑制作用。
  • 鎮痛解痙:菖蒲中含有的樹脂成分具有鎮痛、緩解肌肉痙攣的功效。
  • 健胃消食:菖蒲揮發油能促進胃酸和消化液分泌,幫助消化吸收。
  • 安神鎮靜:菖蒲中的黃酮類和揮發油成分具有安神鎮靜的功效。

注意事項

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菖蒲

雖然菖蒲藥用價值豐富,但仍需注意以下事項:

  • 菖蒲性辛温,孕婦、胃潰瘍等患者應慎用。
  • 大量或長期使用菖蒲可能會導致腹瀉、嘔吐等不良反應。
  • 購買菖蒲藥材時,應選擇質地優良、無蟲蛀的根莖。

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