大雪，每年12月7日或8日，其時視太陽到達經255度。
大雪前後，黃河流域一帶有積雪；而北方，是“千里冰封，萬裏雪飄蕩”嚴冬了。
《月令七十二候集解》説：“而雪盛。
”大雪意思是天氣，降雪可能性小雪時了，並指降雪量。
相反，大雪後各地降水量進一步減少，東北、華北地區12月降水量只有幾毫米，西北地區不到1毫米；大雪，雪大小降雪量分類時，降雪量5.0～10毫米。
大雪期間降温幅度，南北方地域跨度，因此南北各地呈現氣候特徵各不相同。
北方大部分地區氣温0℃以下，是黃河中下游一帶河水封凍，開始出現積雪。
而南方地區氣温8℃～9℃之間。
相應地，南北方農事生活習俗。
北方田間管理很少，若下雪不及時，人們天氣轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力。
或者修葺禽舍、牲畜圈牆，助禽畜安全過冬。
話説“大雪是旱年，造塘修倉莫等閒”。
大者，盛，而雪盛矣。
婦女們三五成羣，扎堆做針線活。
手藝之家主要精力在手藝上，如印年畫、磨豆腐、編筐、編簍賺錢補貼家用。
大雪，農曆“二十四節氣”第二十一個節氣，標誌着仲冬時節正式開始。
古人云：“大雪，十一月節。
大者，盛，而雪盛矣。
”“大雪節者，形於小雪為大雪，時雪轉，故以大雪名節。
”這是大雪節氣由來。
隆冬時節，風地裹着人們奔跑，讓你躲藏。
呼嘯冷風吹過，感受到冬天氣息。
枝頭枯葉零落，剩下一羣鳥兒站立枝頭。
然而是，某個清晨走出寢室，“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”會地呈現你面前。
人們説，一下雪，北京變成了北平。
每個人期待着清華園第一場雪。
動人水木清華，當一景一物染上了銀白，校園每一個角落可以稱作銀裝素裹世界了。
中禮堂散發着高雅氣息，清華學堂古老建築雪天映襯下顯得有幾分書齋味道，荷塘月色披上了一層白色棉被，二校門宛若和雪景融為。
雪後清華園，靜謐安寧，，讓人想起那些舊時光。
“蟻醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？”下雪夜晚，兩三好友，圍爐沏茶，談經論道，詩書重讀，暢談理想。
年輪循環仲冬，雪落處，喧囂折盡，一切勞心勞形顯得不合時宜。
了一學年莘莘學子進入了期末考試備戰階段，而古人那顆平常心則深深感染着他們，這個園子裏讀書做事，安靜篤定，豈哉！美哉！大雪是“進補”時節，素有“冬天進補，開春打虎”説法。
瑞雪兆豐年，大雪節氣韜光養晦時節。
飄雪，是饋贈。
踏雪尋梅，寒梅豔，彷彿聞到春天氣息。
感慨一句：冬天到了，春天會嗎？大雪，農曆“二十四節氣”第二十一個節氣，標誌着仲冬時節正式開始。
古人云：“大雪，十一月節。
有人説他們虎頭蛇尾，他們才是大智若愚，看似，乃。
”“大雪節者，形於小雪為大雪，時雪轉，故以大雪名節。
”這是大雪節氣由來。
隆冬時節，風地裹着人們奔跑，讓你躲藏。
呼嘯冷風吹過，感受到冬天氣息。
枝頭枯葉零落，剩下一羣鳥兒站立枝頭。
然而是，某個清晨走出寢室，“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”會地呈現你面前。
一年，踏入 2023 年後月份，二十四節氣數到「大雪」、「冬至」。
冬季本該進入仲冬、嚴冬階段，公曆 12 月初，身香港我們，穿著短袖衣物；關注氣候議題朋友，追隨「全球沸騰」時代下舉行聯合國氣候變化大會 COP28 進程之時，讓我們一起閲讀傳統節氣曆法，提醒我們四時物候循環，天地萬物人間如何環環相扣。
十二月，周遭營造聖誕氣氛，我們推進入節日狀態，期待西方節慶聖誕和倒數 2024 新年之餘，中式大節「做冬」準備一家團聚；本月份二十四節氣，有 12 月 7 日「大雪」及 12 月 22 日「冬至」。
冬季六個節氣中，這個月來到中段時，氣温持續下降，進入嚴冬氣候，北方降雪量加大，是「大雪」；日短夜情況會繼續增長，直至「冬至」。
當日太陽會直射南迴歸線，北半球會經歷全年白晝、黑夜一天。
冬至過後，太陽直射點北迴歸，日照時間會回升。
古人認為「冬至」是「陰極，陽氣始生」，經歷黑夜，陰氣到了，物反，陽氣萌，「冬至一陽生」是吉事，值得慶賀，所以有種説法，冬至是古時計算二十四節氣起點，解釋到為何有「冬大過年」觀念，古人會「喜冬」、「賀冬」，我們承襲此習俗，對「做冬」重視。
冬至前，北半球日照時間，接收太陽輻射，不過地表積存熱量散發盡，故此大地間氣温到。
冬至後，於太陽輻射到地面熱量地表散發少，氣温會繼續下降，嚴寒冬後，是冬季後兩個節氣有「小寒」及「大寒」。
踏入仲冬，我們聯想到：大雪之下，動物冬眠、樹木光禿、落葉滿地、四野。
然而，四季有時，天地萬物有各自生理時鐘，有些（或者很多）會休眠枯糜，但有時生機起動生態，寒冬狀態自強不息。
古人曆法，二十四節氣下細分七十二候，每個節氣相隔 15 日，「初（或一）候」起首， 五日後是「二候」，五日有「三候」，節氣三個物候，點題出自然界時令亮點，道出前人累積所得標誌生態觀察。
大雪「三候」告訴我們鳥界、老虎和植物界嚴冬狀態。
「初候鶡旦鳴」，鶡旦讀音「褐旦」，是一種像雉似雞鳥，晝夜鳴，叫寒號蟲。
到了冬季中期，寒號蟲（鳥）天氣，鳴叫了。
寒氣到，盛極而衰，陽氣會有所萌動，有些動植物感應而為，「二候虎始交」和「三候荔挺出」：老虎這時節發情求偶，準備繁衍；「荔」是一種馬薤（音：械）[1]、蒲類草本植物，抽出新芽正值此時。
跟著到「冬至」，「初候蚯蚓結」，土中休眠蚯蚓，蜷縮盤結身軀繼續渡冬；「二候麋角解」，糜是大型鹿科動物，生於沼澤地帶，牠角支後，與水牛。
每到這個時節，糜角會退落；「三候水泉動」，上文提到「冬至一陽生」，從冬至開始，陽氣會回升，山中泉水，陽生而動。
所以説，冬寒時節，天地萬物來，能量停，生機角落醖釀。
「數九寒天」從冬至每九天一數，九九八十一天後，氣候結束。
延伸閱讀…
攜手促請政府提高天氣下户外工作保障，消除「氣候不公」。
節氣曆法融合四時物候，經歷時間洗禮，發揮民俗智慧，感謝有此機會寫作系列文章你共享，每次執筆之前花心機蒐集資料，發掘到很多未知學問。
追隨【節氣有時】朋友，記得炎夏我們認識到「三伏」[2]，嚴冬有「三九」説。
一如「數伏」，「數九」是一套衡量冷暖變化傳統方法。
「數九寒天」從冬至日開始每九天一算，冬至日「一九」，「二九」、「三九」…… 數到「九九」， 81 天。
民間相信「三九」是冬季時期，即冬至日起第 19 到 27 天之間。
我們現代科學角度審視，如上文提到，太陽照射角度、地表散發大氣吸收熱能差異，「三九」計算言之成理。
然而，人間相知相惜，得起世代歷練，但怕不能抵擋「全球沸騰」進逼。
身處香港，上個月 11 月大部分日子，白天氣温有攝氏二十多度，達 30 度[3]。
12 月開始，見到寒暑表讀數 20 度以下，但相信大家會疑惑，這個冬天有多少日子可以得著衣箱內禦寒大褸。
放眼國際，聯合國秘書長古特雷斯（Antonio Guterres）於七月警告全球，氣候危機進入另一階段：「全球暖化時代結束。
全球沸騰時代（the era of global boiling）來臨。
」[4]本文刊出日，杜拜舉行聯合國氣候變化大會 COP28 完場，今年氣候大會會期 11 月 30 日 12 月 12 日。
而氣候大會舉行前夕，世界氣象組織發表報告確認，2023 年終結時，全球化工業革命前水平，高出攝氏 1.4 度；今年會超越及取代 2016 年成為有紀錄以來一年，當年全球氣温工業化前平均水平高出約 1.2 度[5]。
導讀：每一天有新生兒降生他們出生日子或節日，或節氣，或日子裏，於新生兒出生時間，很多父母會關注其出生日子命運如何。
那麼，大雪節氣生孩子嗎?大雪節氣出生孩子有什麼特徵?大雪節氣出生孩子命運怎麼樣呢?和萬年曆編一起去看看吧。
冬天出生人，五行中“水”多，而缺“火”。
喜火命人需要有火支持，和木輔助。
喜火命人忌諱水和土。
每年從立夏開始到小暑前巳月、午月，是他們月。
每月12屬屬蛇、屬馬吉日這一天，是他們日。
反之，屬蛇、屬馬凶日這一天，是他們凶日。
每天上午巳時、中午午時，是他們時。
這些人強調，做事情風風火火，是一個人見人愛樂天派。
有人説他們虎頭蛇尾，他們才是大智若愚，看似，乃。
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因此往往愛情、人脈方面收穫豐。
這些人願意喜木命人一起，因為他們能夠幫助喜木命人勇於面困難，而喜木命人能提醒他們思考。
可以説他們是幫學兄弟姐妹。
大雪出生人有一個致命弱點那直率，因此得罪人，因此會意中樹敵，躲暗箭所傷。
大雪出生人大多不乏追求者，但方迷惑，選，會有理想感情生活。
炳，煒業，炎辰，子燁，珹煊，睿炎 煜拓，炎輝，炎昊，君燦，燃招，朋 燁致，秋興，煜，慨煜，炎雲，炎恩 煜熠，熠爍，煜煒，禮煊，商焰，燦藝 炣漪，靈欣，秋晶，炘漪，煣慧，羣 靈穎，秋草，靈遐，爍琳，焓娥，煣君 靈勤，秋然，，秋絲，鋭，可 焓冉，素燃，煜烊，少靈，文靈，全靈 《月令七十二侯集解》“十一月節，大者盛，而雪盛。
”(這裏十一月是指農曆)，這是古人對大雪解釋。
大雪節氣十二月七日前後到來，此時我國黃河流域一帶有積雪，北方呈現萬裏雪飄迷人景觀。
有句農諺：“大雪冬至雪花飛，搞好副業多積肥”,人們盼着大雪節氣中看到“瑞雪兆豐年”兆頭，可見大雪節氣到來，預示着來年吉祥否。
中醫養生學角度看，大雪到了“進補”時節。
説到進補，很多人只是地去理解，認為所謂“補”吃點營養價值食品，用點壯陽補藥，其實，這只是進補一個方面，而進補是養生學一個分支內容。
談到養生，我們應該知道何為養？何為生？所謂養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂生，生命、生存、生長意。
具體地説要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適温寒綜合調養達到身益壽目的。
運用過程中，我們應當注意兩點： 1.養宜：所謂適度，要到處。
不可過，不可不及。
若，會導致調養失度，不知所措。
有勞作怕耗氣傷神，有寒暑閉門不出，食之惟恐而節食少餐，如此狀態，養之過而受到約束，不但有損，無法“天年”。
2.養過：綜合調養要適中。
有人“補”作養，於是飲食調營養，食進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益藥物輔助。
雖説食補、藥補、靜養養生範疇之中，但過反而會影響。
正如有些人食補過會出現營養過剩，靜養只逸不勞會出現動靜失調，若藥補過會發生陰陽衰，使機體陳代謝產生失調而事願違。
所以，進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養方法，力求“……羨門壽，王喬爭年”。
[配料] 枸杞20克、豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。
[做法] 枸杞子洗淨待用。
瘦肉、青筍洗淨切絲，拌入入少量澱 粉。
炒鍋燒熱用油滑鍋，加入適量油，將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒，淋上麻油起鍋。
[功效]滋陰補血，滋肝補腎。
這是藥食合用，陰血雙補，明目健身藥膳方。
於體虛、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者有身益壽效。
[配料] 水發海蔘200克、火腿50克，素油、黃酒、濕澱粉、白糖、生薑、葱白、醬油、食鹽各適量。
[做法] 海蔘洗，切成條塊，放入滾水中燙後撈出備。
火腿切片備用。
炒鍋燒放油後，入葱姜炒，放入海蔘、火腿翻炒六、七，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒湯汁時，濕澱粉勾芡即完成。
[功效] 補血益精，養血充髓。
精血虧虛，產後嬴，陽痿遺精，，久病體虛，者。
[配料] 大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食鹽、香油適量。
[做法] 茼蒿洗淨，切一寸長段，大蒜搗爛泥備，鍋內放入清水煮開，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出，將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入，攪拌盛盤。